世界最大の牛乳生産国！「Mother Dairy」に行ってみた！

 

人口の8割がヒンドゥー教と言われているインド。 ヒンドゥー教では、牛は神聖な動物とされているため牛肉は食べないことになっていますが、 牛乳は普通に飲まれており、なんと世界最大の牛乳生産を誇るインド。

日本では、明治や雪印、森永乳業などが有名なメーカーですよね。 インドでは「Mother Dairy」（マザーデイリー）が大手メーカーの1つです。 新型コロナウイルスが流行したときは、ターメリック（ウコン）入り牛乳「ハルディ・ミルク」が 感染予防として飛ぶように売れたそうです。

 

 

営業時間は〈午前5時半～午後1時〉〈午後4時～午後10時〉 朝早くから夜遅くまで営業しており、庶民にとってとても購入しやすいです。 ※店舗によって営業時間が異なる場合がありますのでご注意ください。

今回、「Mother Dairy」の牛乳、ヨーグルト、ラッシーを食べてみました！ 他にもアイスが30ルピー～100ルピーぐらいのお手頃な価格で販売しています。

 

 

■ラッシー “LASSI”（20ルピー）
　すっきりとした甘さで、暑さでバテバテだった筆者も飲むと生き返りました～！
　カレーを食べた後、スパイスでヒリヒリした口を癒してくれます♪
　※ストローはもらえないので持参必要です(笑)

■牛乳 “LIVE LITE MILK”（20ルピー）
　低脂肪のためさっぱりしてとても飲みやすい牛乳でした！日本と品質は変わらないので安心です。

■ヨーグルト “Mishti Doi”（20ルピー）
　日本のヨーグルトより甘くて濃厚です！
　インドの暑さにピッタリな味で小さいサイズですが満足しました！

是非、デリーに来られた際は「Mother Dairy」で一休みしてみてはいかがでしょうか？
きっと想像以上の美味しさにびっくりするはずです！

（吉永）

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